三亞新聞網(wǎng)7月13日消息（三亞傳媒融媒體記者 李少云）人間煙火氣,，最撫凡人心,。7月11日,，由三亞市旅游和文化廣電體育局主辦,、天涯區(qū)人民政府協(xié)辦的“天涯尋味”——2025非遺美食交流展示活動(dòng)，在三亞國藥中服免稅店廣場啟幕,。為期三天的美食交流展示活動(dòng),，匯聚海南、廣東,、廣西,、湖北四省的50多位非遺傳承人親臨現(xiàn)場，帶來百余道承載著歷史與匠心的珍饈美饌,，為市民游客奉上了一場“可觀,、可學(xué)、可玩”的沉浸式非遺文化大餐,。
攤位前,，商家向觀展群眾介紹特色美食。李少云 攝
活動(dòng)現(xiàn)場非遺美食琳瑯滿目,，海南的藤橋排骨,、地膽頭雞湯、雞屎藤粿仔湯,，湖北的潛江龍蝦,、武漢熱干面，廣西的柳州螺螄粉,、南寧酸嘢,，廣東的潮州單叢茶、潮式粿品……一道道由傳承人主理的非遺美食,，不僅撩動(dòng)著游客的味蕾,，更在技藝展演中，將各地風(fēng)物蘊(yùn)含的獨(dú)特“精氣神”娓娓道來,。
本次活動(dòng)遠(yuǎn)不止于“吃”,，更打造了一條沉浸式的非遺文化長廊。國家級(jí)非遺傳承大師們現(xiàn)場亮出絕活：黎錦的絢麗紡染,、黎陶的古樸塑造,、壯錦的精密織造。觀眾不僅能近距離觀賞大師的精湛技藝和匠心文創(chuàng),，更能親手觸摸千年文化肌理——學(xué)習(xí)用黎錦制作特色冰箱貼,，嘗試用黎陶捏制潮玩手辦。
戶外舞臺(tái)區(qū)將古老智慧玩出了新花樣,。國家級(jí)非遺項(xiàng)目“鉆木取火”被創(chuàng)新打造成緊張有趣的擂臺(tái)賽,。傳承人李儒泉帶領(lǐng)徒弟，既是導(dǎo)師也是裁判,，引導(dǎo)觀眾親身體驗(yàn)這項(xiàng)人類祖先的生存技能,，瞬間點(diǎn)燃了全場觀眾的熱情與好奇,。
“專程帶孩子來體驗(yàn)，這里不僅有賞心悅目的表演,，更有‘入胃入心’的美味,。”市民劉小琴表示,，活動(dòng)推介的地方美味各具特色,，“既展現(xiàn)了中華文化的博大精深，也體現(xiàn)三亞海納百川的包容性,，真是好看好玩又好吃,！”
“本次活動(dòng)的核心價(jià)值在于搭建高水平的交流平臺(tái)?！被顒?dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，“我們不僅展示非遺美食，更致力于為這些承載著文化記憶的‘活化石’創(chuàng)造對(duì)話空間,。讓群眾得以零距離接觸,、了解并喜愛它們，才能真正有效地促進(jìn)非遺美食文化的保護(hù),、交流與活態(tài)傳承,。”
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