2月11日,,市民在沃美超市選購湯圓,。 三亞傳媒融媒體記者 陳聰聰 攝
又是一年元宵至,,三亞處處洋溢著喜氣洋洋的熱鬧氛圍,。沿街望去,,隨處可見商鋪門前,、居民家中掛上了耀眼的紅燈籠,,期盼著新的一年日子紅紅火火,。喜慶的氛圍下,交織著喧鬧的叫賣聲,,市民穿梭不息,,忙于采購美味的元宵美食……
海南薏粑、紅糖年糕等特色甜食受青睞
對于海南本地人而言,,眾多富有特色的元宵美食里,,少不了海南薏粑、紅糖年糕,、椰香糍粑等,。這其中,海南薏粑又稱“海南bua”,,由糯米粉包裹著椰絲,、花生碎等餡料制成;紅糖年糕又稱“甜粑”“粑筐”等,,主要由糯米粉和紅糖制成,。得益于香甜軟糯的口感,海南薏粑和紅糖年糕深受海南人的喜愛,,成為元宵佳節(jié)餐桌上的一道特色甜點,。
2月11日,記者走訪解放路,、勝利路,、河西路等城區(qū)街道看到,不少平日里主營海南特色小吃的店鋪,,都推出了剛出爐不久的海南薏粑,、紅糖年糕等甜點售賣。
“這就是海南的紅糖年糕么,?看起來糯嘰嘰,、挺好吃的,怎么賣???”“切塊一份5元,整盤一份35元,?!?1日上午,記者在第二農(nóng)貿(mào)市場看到,,海南甜食不僅受本地人追捧,,還得到了外地人的喜愛。
一位來自河北的“候鳥”李福云表示:“嘗嘗海南人過年愛吃的美食,,也就嘗到了海南的年味,?!?/span>
年輕人偏好“零糖”湯圓 中老年人傾向不同口味
提到元宵美食,自然離不開湯圓,。記者走訪旺豪超市(勝利購物廣場店),、大潤發(fā)超市(三亞店)等超市了解到,早在一周以前,,湯圓類產(chǎn)品就開始熱銷了。
記者在旺豪超市(勝利購物廣場店)看到,,雜糧湯圓,、“零糖”湯圓受到年輕顧客喜愛。相比之下,,中老年顧客更傾向于一次性購買多袋不同口味的湯圓,。
“相較于口味好不好,我更關(guān)心湯圓熱量高不高,,吃多了會不會長胖,。”正在選購“零糖”湯圓的顧客林默說,。
記者了解到,,“零糖”湯圓雖未添加蔗糖,但其中不乏碳水化合物,,如過量食用仍可能導(dǎo)致血糖升高和消化不良,。
此外,市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人提示:“消費者選購湯圓等產(chǎn)品,,一要看包裝信息,,注意包裝袋是否密封完好,食品標簽內(nèi)容是否齊全,,二要看它的色澤形態(tài),,若出現(xiàn)色澤暗淡、發(fā)灰,、霉斑,、糯米粉變紅(配有紅色粉料除外)等情況,說明糯米粉品質(zhì)不佳或存放時間過長,,不宜食用,。”
(三亞傳媒融媒體記者 陳超全)
原標題:
紅糖年糕,、“零糖”湯圓等特色產(chǎn)品受歡迎
元宵佳節(jié)至 市民采購忙
三 亞 傳 媒 影 視
集 團 媒 體 矩 陣
2月11日,市民在沃美超市選購湯圓,。 三亞傳媒融媒體記者 陳聰聰 攝
又是一年元宵至,,三亞處處洋溢著喜氣洋洋的熱鬧氛圍,。沿街望去,隨處可見商鋪門前,、居民家中掛上了耀眼的紅燈籠,,期盼著新的一年日子紅紅火火。喜慶的氛圍下,,交織著喧鬧的叫賣聲,,市民穿梭不息,忙于采購美味的元宵美食……
海南薏粑,、紅糖年糕等特色甜食受青睞
對于海南本地人而言,,眾多富有特色的元宵美食里,少不了海南薏粑,、紅糖年糕,、椰香糍粑等。這其中,,海南薏粑又稱“海南bua”,,由糯米粉包裹著椰絲、花生碎等餡料制成,;紅糖年糕又稱“甜粑”“粑筐”等,,主要由糯米粉和紅糖制成。得益于香甜軟糯的口感,,海南薏粑和紅糖年糕深受海南人的喜愛,,成為元宵佳節(jié)餐桌上的一道特色甜點。
2月11日,,記者走訪解放路,、勝利路、河西路等城區(qū)街道看到,,不少平日里主營海南特色小吃的店鋪,,都推出了剛出爐不久的海南薏粑、紅糖年糕等甜點售賣,。
“這就是海南的紅糖年糕么,?看起來糯嘰嘰、挺好吃的,,怎么賣?。俊薄扒袎K一份5元,,整盤一份35元,。”11日上午,記者在第二農(nóng)貿(mào)市場看到,,海南甜食不僅受本地人追捧,,還得到了外地人的喜愛。
一位來自河北的“候鳥”李福云表示:“嘗嘗海南人過年愛吃的美食,,也就嘗到了海南的年味,。”
年輕人偏好“零糖”湯圓 中老年人傾向不同口味
提到元宵美食,,自然離不開湯圓,。記者走訪旺豪超市(勝利購物廣場店)、大潤發(fā)超市(三亞店)等超市了解到,,早在一周以前,,湯圓類產(chǎn)品就開始熱銷了。
記者在旺豪超市(勝利購物廣場店)看到,,雜糧湯圓,、“零糖”湯圓受到年輕顧客喜愛,。相比之下,,中老年顧客更傾向于一次性購買多袋不同口味的湯圓。
“相較于口味好不好,,我更關(guān)心湯圓熱量高不高,,吃多了會不會長胖?!闭谶x購“零糖”湯圓的顧客林默說,。
記者了解到,“零糖”湯圓雖未添加蔗糖,,但其中不乏碳水化合物,,如過量食用仍可能導(dǎo)致血糖升高和消化不良。
此外,,市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人提示:“消費者選購湯圓等產(chǎn)品,,一要看包裝信息,注意包裝袋是否密封完好,,食品標簽內(nèi)容是否齊全,,二要看它的色澤形態(tài),若出現(xiàn)色澤暗淡,、發(fā)灰,、霉斑、糯米粉變紅(配有紅色粉料除外)等情況,,說明糯米粉品質(zhì)不佳或存放時間過長,,不宜食用?!?/span>
(三亞傳媒融媒體記者 陳超全)
原標題:
紅糖年糕,、“零糖”湯圓等特色產(chǎn)品受歡迎
元宵佳節(jié)至 市民采購忙